Zwiebeln schälen und fein würfeln Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten
Dann die Brühe in den Topf gießen und aufkochen lassen
Gebe das Sauerkraut und die Gewürze dazu und lass das Ganze dann bei mittlerer Hitze 40-45 Minuten dünsten. Zum Schluss evtl. nochmals mit Salz abschmecken.
Notizen
Ich gebe die Gewürze immer in ein Gewürzei damit ich Sie später wieder besser entfernen kann.