Sauerkraut
Sauerkraut Ich fermentiere jeden Herbst mein Sauerkraut selbst. Wie das geht könnt Ihr auch in meiner Rezeptesammlung anschauen. Normallerweise mache ich immer mehr Sauerkraut als ich benötige und frier dann…
Spätzle
Spätzle Spätzle sind für den Schwaben einfach Pflicht. Naja, Spätzle machen ist eigentlich ganz einfach. Ich mache meistens mehr Spatzen und friere Sie dann ein. Das Rezept kann variiert werden…
Schwäbischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat Ich esse sehr gerne Kartoffelsalat, aber ich habe Ihn bisher nicht gerne gemacht. Die Kartoffeln heiß schälen und schneiden war einfach zeitaufwendig und machte keinen Spaß. Dann bin…